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2022
极目新闻
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8月30日,“可能要过一个没有阳澄湖大闸蟹的中秋”的话题引发网友关注。30日下午,阳澄湖大闸蟹经销商和养殖场工作人员向极目新闻记者证实,今年阳澄湖大闸蟹开湖时间预计在9月下旬,中秋节确实无法上市,最佳的品蟹时间为10月中旬。
29日,一名阳澄湖大闸蟹蟹农在接受媒体采访时表示,因40多天持续的高温干旱天气,大闸蟹最后一次脱壳上市的时间将延后,9月下旬才能尝鲜。对此,有网友表示,今年的中秋节将会是一个没有阳澄湖大闸蟹的中秋节了。
30日下午,苏州阳澄湖一大闸蟹养殖场工作人员沈先生向极目新闻记者介绍,今年的大闸蟹确实不能在中秋节上市,预计要到9月下旬。阳澄湖大闸蟹每年开湖时间基本都是在9月下旬,加之今年的气温高,大闸蟹的成熟期也会稍微晚一些。即使开湖之后,也只是小规模上市,大规模上市要到10月中旬,那段时间也是最佳的品蟹时间。
江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司工作人员告诉极目新闻记者,今年阳澄湖大闸蟹的开湖节预计在9月22日或23日,往年也都是在9月20日到25日之间。因为今年气温高,水草容易腐烂,多种因素导致大闸蟹蜕壳较晚。今年中秋节是9月10日,比前两年要早,因此中秋节肯定是不能开湖了。
极目新闻记者查询发现,2017年至2021年5年间,除2019年中秋节在9月13日,其它几年均在9月20日以后,与阳澄湖大闸蟹开湖节的日期相吻合。
上述工作人员还表示,如果蟹的长势好,也有可能提前开湖,但今年的蟹受高温天气的影响,产量相比去年同期将减少5%至10%,预计今年的价格也会上涨。目前,已经可以进行预定,如果要买活蟹,只能等到9月下旬开湖之后。
极目新闻记者 丁鹏
责任编辑:付兴帅
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